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zoom RSS きのこサラダ

<<   作成日時 : 2007/02/17 19:39   >>

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きのこ好きなので、きのこサラダを作ってみました。これが結構おいしい。サラダ自体はあまりおいしいとは思いません。ソースで食べているようなものだと思っているのですが、逆に言えばソースでほとんど決まるといっても過言ではないのではないでしょうか。。。

いや言いすぎですかねぇ。。。
味に物足りなさがある場合は、市販のイタリアンドレッシングを加えるとよいです。

2/19(月)に配信されるレシピブログのHTMLメールマガジン、「PICK UP♪ニューカマーさん」のコーナーに掲載していただけるそうです。やったー!興味のある方は、是非ごらんください
レシピブログへは、このページの下方にある”レシピブログ”のバナーをクリックしてください。

きのこサラダ(2人前)

 《材料》
  レタス        2枚
  プチトマト      4個
  ハム        1枚

  <ソース>
   しいたけ     1個
   しめじ     1/4束
   塩         少々
   黒こしょう    少々
   オリーブオイル 適量
   にんにく    1/2片
   とうがらし   1/2片

 《作り方》
  ・まず、きのこソースをつくる。
  ・しいたけをスライスして、さらに半分に切る。
  ・しめじをバラバラにして、さらに半分に切る。
  ・フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくのみじん切り、とうがらしを入れ炒める。
  ・香りがオイルに移ったところで、とうがらしを取り出す。
  ・しいたけ、しめじを入れ炒める。
  ・塩、黒こしょうをいれ、炒まったら、火を止め、あら熱を取る。
  ・ハムを細かく切って入れる。
  ・これできのこソースの完成。
  ・レタスを器に盛る。
  ・先に作ったきのこソースをかける。
  ・プチトマトをかるくグリルしてレタスの上に盛れば完成。

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簡単!ドレッシングいらずのサラダ
こんにちは、けんけんです。一人暮らしの強い味方、簡単レシピです。今回はサラダです。簡単!ドレッシングいらずのサラダbyjiantpanda材料を切ってまぜるだけの簡単サラダです。食べやすいので妊婦さんやお子さんにも食べて欲しいです。... ...続きを見る
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2007/03/07 23:35

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
またまた、すごいですね^^
月曜日が楽しみですね〜チェックしま〜すノシ
ayuchan
2007/02/17 22:30
ayuchanさん
ありがとうございます。
ほんとに載るのか見てみないと不安ですが、励みになります。
これから、このブログも盛り上がっていければいいなぁ、、、
えいたろう
2007/02/17 22:50

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