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zoom RSS ピーマンの肉詰め

<<   作成日時 : 2007/03/01 01:26   >>

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画像
ピーマンの肉詰めって素敵な組み合わせですよね。ピーマンの甘みが感じられて。

今日は、夜寒かったです。。。
昼間は暖かかったのですが。
体調を崩さないよう注意しないと。

ピーマンの肉詰め(2人前)

 《材料》
  ピーマン   3〜5個
  薄力粉      適量
  サラダ油     適量
  野菜       適量
  ケチャップ    適量
  ウスターソース 適量

  <詰める肉>
   下記「ふんわりハンバーグ」に記載してあるものを具とする。  
   http://easyrecipe.at.webry.info/200702/article_19.html


 《作り方》
  ・ピーマンを真っ二つに切り、ヘタ&種を取る。
  ・ピーマンの内側に薄力粉をはたく。
  ・肉を詰める。
  ・フライパンにサラダ油をしき、火をつけ、ピーマンを入れる。
  ・両面焼いて、軽く焦げ目がついたらあげる。
  ・その後、肉汁、油が残ったフライパンに、ケチャップ、ウスターソースをいれ、熱を加える。
  ・これでソースはできあがり。
  ・器にピーマンを載せ、ソースをかけ、野菜を添えれば完成!

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                  http://easyrecipe.at.webry.info/
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
子供の頃は嫌いだったピーマン。
今では欠かせない存在に。
写真もきれいに撮れておいしそうですね。
レモン汁をかけても合いそうですね。
男料理・アイデア料理 カンパネルラ
2007/03/13 15:44
男料理・アイデア料理 カンパネルラさん
カンパネルラ?宮沢賢治でしょうか。
ピーマン嫌いは多いですよね。。。
私も生は好きではないですが、焼くと甘味がでて美味しいです。^^)

えいたろう
2007/03/13 15:55

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ピーマンの肉詰め 簡単料理レシピ/BIGLOBEウェブリブログ
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