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zoom RSS 鱈の野菜蒸し

<<   作成日時 : 2007/03/11 10:14   >>

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鱈の野菜蒸しを作りました。簡単に作れます。野菜と魚を同時に食べられるので、栄養的にもよいのではないでしょうか。

ここのところ仕事が忙しくて、ブログのアップができなくてすみません。m(_ _)m
最近職場で、かぜが蔓延しています。一部インフルエンザだったりして。インフルエンザにしては、ちょっと時期が遅い気もしますが。

鱈の野菜蒸し(2人前)

 《材料》
  生鱈    2切
  にんじん    1/2本
  たまねぎ    1/2個
  いんげん     5本
  ごま油    大さじ1
  塩         少々
  水      1/4カップ

 《作り方》
  ・にんじん、たまねぎ、いんげんをせん切りにする。
  ・野菜を混ぜて塩をふり、フライパンに敷くようにひろげる。
  ・鱈をのせ、水1/4カップを入れ、中火で10分ほど蒸す。
  ・別の小さい鍋でごま油を熱し、鱈が蒸しあがったら、熱したごま油を振りかけ完成!
  

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
鱈の野菜蒸し、野菜の甘味や鱈の味が生かされてとっても美味しそうですねo(>▽<)o風邪とのことですが大丈夫でしょうか?ビタミンCをたっぷりとって、ゆっくり休んでひどくならないように気をつけて下さいね(´・ω・)
ちびコロ
2007/03/11 21:47
ちびコロさん
まだ、僕自身は風邪ではないのですが、喉が痛くなってきているので、危険な状態です;;)。
明日は、遠出しま〜す。天気は良いのですが、今日より寒いらしいです。。。気をつけよ。
ちびコロさんも、風邪にはご注意!特に人が多い場所に出かけるときは。
^^)
えいたろう
2007/03/12 00:10

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